TEMPO Interaktif,- Musim hujan sudah mulai tiba. Makanan hangat berkuah sering menjadi pilihan saat hujan. Jika Anda bisa memilih dengan tepat, maka beragam pilihan sup tidak hanya lezat tetapi juga bermanfaat untuk kesehatan Anda. Berikut pilihannya :

1. Lentil : Sejumlah penelitian mengungkapkan bahwa jenis kacang-kacangan ini bisa membantu menurunkan kolesterol. Kacang-kacangan ini mengikat kolesterol dalam usus sehingga menurunkan tingkat penyerapannya di dalam sistem peredaran darah.

2. Minestrone Adalah jenis sup dari Itali. Umumnya berisi kacang-kacangan, seledri, wortel, bawang, dan tomat. Sup bening lebih rendah kalori ketimbang yang berbentuk krim. Pasalnya potongan sayuran yang besar-besar membuat Anda akan merasa kenyang lebih lama. Karena itu, sup ini bisa membantu menurunkan berat badan Anda.

3. Wortel dan Ketumbar Kebutuhan vitamin A Anda dalam sehari bisa terpenuhi dari semangkuk sup wortel dan ketumbar. Vitamin A sangat penting untuk sistem pertahanan tubuh Anda sebab ia menjauhkan kita dari infeksi yang disebabkan oleh virus.

4. Tomat Selain dikenal bisa memberikan manfaat bagi kesehatan kardiovaskular, buah ini juga membantu untuk melawan sinar ultraviolet yang bisa merusak kulit kita sepanjang tahun. Kandungan aktifnya berupa antioksidan akan lebih bermanfaat bagi tubuh jika tomat dimasak.

5. Brokoli dan Stilton (sejenis keju Inggris) Keduanya terdiri dari kalsium. Disajikan dengan serutan parmesan dan biji-bijian akan memberikan manfaat kalsium yang sama dengan segelas susu, atau sepertiga dari kebutuhan kalsium setiap hari.

6. Kacang Polong Sup kacang polong bekerja dengan dua cara, jika disajikan dengan gula alami memberikan manfaat dan menjadi sumber besi, yang membantu tubuh melawan anemia dalam jangka panjang. Sedangkan semangkuk sup kacang polong menyediakan 10 persen kebutuhan besi dalam tubuh kita.

7. Bayam Sebanyak 300 ml sup bayam menyediakan sepertiga kebutuhan asam folat yang dibutuhkan ibu hamil dalam sehari. Asam folat adalah vitamin B yang bermanfaat untuk menurunkan risiko mengalami cacat saat kelahiran bayi seperti spinabifida.

8. Ayam dan jagung manis Sebelum atau sesudah berolah raga, makanlah ayam dan jagung manis sebagai makanan ringan; semangkuk sup ini akan menyediakan karbohidrat dan protein untuk menambah energi dan memperkuat otot.