ASUHAN KEPERAWATAN

Hidangan Sehat Berasal dari Kebiasaan Baik di Dapur

Sepulang belajar ilmu kuliner dari Amerika Serikat, Chef Muchtar Alamsyah atau akrab disapa Chef Tatang tak sabar berbagi pengalamannya. Kesempatan menggali dan berbagi ilmu kuliner ini difasilitasi Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA) melalui Foreign Agricultural Service (FAS) Jakarta, Indonesia. Beberapa bulan ke depan, Chef Tatang juga akan aktif berbagi ilmu dan pengalaman memasak sehat kepada kaum ibu di berbagai kota di Indonesia.

Tak Sempat Olahraga? Makan Cokelat Saja!

Sering merasa bersalah karena menikmati cokelat? Tak perlu lagi. Kudapan manis ini mengandung senyawa epicatechin, yang mampu menstimulasi pertumbuhan otot seperti saat berolahraga, demikian menurut sebuah studi yang diterbitkan di Journal of Physiology. Jika Anda mengonsumsi sedikit cokelat sambil tetap olahraga, performa Anda bahkan meningkat hingga 50 persen.

Agar Anak Sukses Orangtua Perlu Siap Mental

Kesuksesan anak juga ditentukan kesiapan orangtuanya. Anak yang berpotensi tumbuh menjadi pemimpin sejak dini, dan memiliki kemampuan mengembangkan dirinya menjadi pribadi mandiri, siap menuju sukses, namun juga bisa terhambat karena ketidaksiapan orangtua.

Orangtua juga perlu menyiapkan dirinya, terutama mental, untuk mendampingi anak meraih kesuksesannya. Pakar kepribadian dan Direktur Sekolah Duta Bangsa, Mien Rachman Uno mengatakan agar anak sukses menjadi pemimpin di usia dini, orangtua juga harus dipersiapkan.

Waspada Bahaya Gendongan Bayi

Gendongan bayi (inmagine)

Para orangtua diperingatkan mengenai faktor risiko penggunaan gendongan bayi, setelah kematian bayi berusia dua hari di Adelaide, Australia. Tubuh bayi mungil itu dingin tanpa denyut nadi, saat sang ibu mengeluarkannya dari gendongan berbentuk jumper.

Beras Hitam Bisa Obati Radang

Washington: Kulit ari beras hitam atau bran yang dihancurkan menjadi bubuk, ternyata dapat menjadi obat untuk mengurangi peradangan. Sebuah studi baru-baru ini menyatakan bahwa beras hitam yang kurang populer ini, telah menjadi makanan pokok sepertiga warga di dunia, dan dapat membantu meredakan peradangan akibat alergi, asma, dan penyakit lainnya.

6 Sayuran Tersehat

Sayuran (dok. Corbis)

Semua pasti setuju untuk meningkatkan kesehatan dengan memperbanyak asupan sayur. Bagi mereka yang sadar kesehatan, tentu akan menempatkan sajian sayur dalam menu sehari-hari.

Berikut beberapa sayuran terbaik yang mungkin bisa Anda sajikan dalam menu sehari-hari, seperti dikutip dari Methods of Healing:

Efek Makan Cokelat Sebaik Olahraga  

London - Jika Anda termasuk orang yang tak suka cokelat karena khawatir gemuk dan membawa banyak dampak buruk lainnya, mungkin Anda perlu berpikir ulang. Pasalnya, sebuah penelitian yang dilakukan belum lama ini mengungkapkan bahwa mengkonsumsi dark chocolate setiap hari dalam jumlah yang tidak terlalu banyak akan meningkatkan kesehatan Anda dengan cara yang sama seperti jika Anda berolahraga.

Para peneliti yang memfokuskan riset mereka pada mitokondria, sel superkecil yang menjadi pusat energi di dalam tubuh, menemukan bahwa sekumpulan 'tanaman' di dalam cokelat yang disebut epicatechin, menunjukkan kemampuannya untuk menstimulasi otot yang sama responsnya dengan jika tubuh melakukan berbagai aktivitas secara aktif.